Dieta lekkostrawna to sztandarowy przykład sposobu odżywiania stosowanego w dietoterapii. Być może zdajecie sobie sprawę, z faktu, że jestem lekarzem. Lekarze zajmują się leczeniem chorób i, w powszechnym rozumieniu, w tym celu przepisują głównie serie opatentowanych przez wielkie koncerny leków. Ba! Często nawet sami lekarze zapominają, że istnieją choroby, w których, oprócz medykamentów, olbrzymią rolę odgrywa również styl życia. Czyli to, co z pacjentem dzieje się właśnie przez większość czasu, między dawkami jednego czy drugiego leku. Dieta jako lek na chorobę– czy to w ogóle możliwe? Rozważymy dziś czym jest dieta łatwostrawna? Kiedy ją stosujemy? Przez ile czasu? Jakie są najważniejsze zasady takiej diety? I czy może istnieją jakieś przeciwskazania…